"Reziliența", sau ren (韌) în chineză, a fost ales ca personajul anului în China, în timp ce modelul intern de AI "DeepSeek" este expresia anului 2025, evidențiind expresia țării dorința persistentă de autosuficiență tehnologică într-un peisaj global complex.

#TasteOfChina Proaspăt aburite și tăiate manual, tăițeii reci din Guangyuan sunt un preparat clasic. Datând din dinastiile Qin (221–206 î.Hr.) și Han (206 î.Hr.–220 d.Hr.), aceste tăiței sunt încă preferate pe mesele de pe stradă astăzi. Par simple, dar poartă secole de aromă. Guangyuan-ul din nordul Sichuanului este traversat de râul Jialing și afluenții săi, care au modelat de mult timp #culture alimentar al orașului. Bucătarii locali folosesc tradițional apă de pe râul Jialing la prepararea tăițeilor, care, datorită calității lor ușor dure, conferă tăițeilor de orez textura și aroma lor distinctivă. În județul Jiange din Guangyuan, tofu este o altă specialitate locală. Preparat din soia locală și apă de izvor de munte, tofu Jianmen poate fi preparat în peste 100 de feluri de mâncare, formând faimosul Banchet #Tofu Jianmen. Transmise din generație în generație, #flavors Guangyuan sunt țesute în viața de zi cu zi, atrăgând vizitatorii să experimenteze o #food #tradition vie. #CulturalJourney #FunChina

De ce să plătești electricitate în #winter? 🥶❄️ În nord-estul Chinei, unde temperaturile scad mult sub zero grade, localnicii au stăpânit arta folosirii naturii ca congelator personal de tip walk-in. #FunChina #fun #trending