🧠 纯素主义 — 慢性肌酸缺乏与心理疲劳 缺乏肌酸的饮食妨碍神经元能量缓冲，降低认知韧性、动机和抗压能力。 🔍 为什么会发生 • 神经元中的ATP不稳定性： 肌酸维持大脑中ATP的快速再生。纯素饮食几乎不提供肌酸，迫使神经元在压力下进入能量匮乏状态。 • 多巴胺驱动减少： 大脑能量供应不足削弱多巴胺信号传递，导致动机低下、冷漠和抑郁症状。 • 压力适应能力受损： 缺乏肌酸的大脑在皮质醇负荷下更快疲劳，加重焦虑和倦怠反应。 • 认知耐力降低： 在缺乏足够的磷酸肌酸缓冲的情况下，心理耐力、反应时间和工作记忆下降。 🔬 生理影响 大脑能量不稳定、认知疲劳、驱动力降低、抗压能力差、抑郁风险增加。 🧠 临床见解 肌酸补充剂持续改善素食者的情绪和认知表现，突显出饮食驱动的缺乏。 📚 《临床心理药理学杂志》| 《神经心理药理学》