#TasteOfChina Baru dikukus dan dipotong dengan tangan, mie dingin Guangyuan adalah hidangan klasik. Berasal dari dinasti Qin (221–206 SM) dan Han (206 SM–220 M), mie ini masih menjadi favorit di meja pinggir jalan hingga saat ini. Mereka terlihat sederhana tetapi membawa rasa berabad-abad. Guangyuan Sichuan utara dilintasi oleh Sungai Jialing dan anak-anak sungainya, yang telah lama membentuk #culture makanan kota. Koki lokal secara tradisional menggunakan air Sungai Jialing saat membuat mie, yang, dengan kualitasnya yang sedikit keras, memberikan tekstur dan rasa yang khas pada bihun. Di kabupaten Jiange di Guangyuan, tahu adalah makanan khas lokal lainnya. Terbuat dari kedelai lokal dan mata air gunung, tahu Jianmen dapat dibuat menjadi lebih dari 100 hidangan, membentuk Perjamuan #Tofu Jianmen yang terkenal. Diturunkan dari generasi ke generasi, #flavors Guangyuan terjalin ke dalam kehidupan sehari-hari, menarik pengunjung untuk mengalami #food #tradition yang hidup. #CulturalJourney #FunChina